武漢整形醫院淺談怎么判斷自己是不是油吃得太多了呢?

時間:2018-1-20 13:47:46   作者:網友投稿   來源:武漢整形美容網   閱讀:4775   評論:0
內容摘要:有沒有人經歷過:  明明堅持運動了,體重卻沒動,或者上升了呢?  雖然運動新手在開始運動的前兩周和一個月,會因為身體充血,糖原儲備等等因素,帶來自然的體重上升,但這些體重會在接下來的一個月自然消退。  可是運動老手出現體重沒動,或者上升的情況,極有可能是因為飲食中,“油”吃得太多了!  所以減肥成功的人,成功的前提就是...
 
  有沒有人經歷過:
  明明堅持運動了,體重卻沒動,或者上升了呢?
  雖然運動新手在開始運動的前兩周和一個月,會因為身體充血,糖原儲備等等因素,帶來自然的體重上升,但這些體重會在接下來的一個月自然消退。
  可是運動老手出現體重沒動,或者上升的情況,極有可能是因為飲食中,“油”吃得太多了!
  所以減肥成功的人,成功的前提就是明白 “如何控油!”
  三大營養素中,脂肪熱量最高
  雖然世界上的食物千奇百怪,但是都能被分解成為三大營養素和一堆的維生素礦物質。
  這三大營養素就是:碳水化合物;脂肪;蛋白質。在這3種營養素中,脂肪的熱量是最高的,1g蛋白質或碳水化合物的熱量約為4kcal(大卡),而1g脂肪的熱量是9kcal(大卡)。
  高了超過兩倍。

武漢整形醫院淺談怎么判斷自己是不是油吃得太多了呢?

  武漢整形醫院淺談怎么判斷自己是不是油吃得太多了呢?
  來做做這18道自測題吧:
  1:是否常吃連肥帶瘦的肉菜?
  九姑娘:五花肉,紅燒肉這種肥瘦相間的肉菜每周吃一次就夠了,盡量多吃純瘦肉,比如脂肪含量極低的牛腱和雞胸肉等。
  2:吃各種油炸、干煸、紅燒類菜肴的頻次高于每周3次?
  九姑娘:香酥雞、炸肉丸、干炸里脊、干炸蝦、干燒魚、糖醋排骨、燒茄子、地三鮮,這些用油多口味重的菜,每周請少于一次~
  3:吃肉餡類食品的頻次高于每周3次?
  九姑娘:在外面買的肉餡菜,比如菜包子,肉包子,韭菜盒子等等菜。因為純瘦肉的口感很干柴,成本很高,所以店家都會選擇至少添加40%以上的肥肉末。別怪老板,這樣做口感更好,而且成本更低。
  4:吃加油主食的頻次高于每周3次?
  九姑娘:北方的千層餅草帽餅,南方的手抓餅酥餅,還有油條,油餅等等,都是少量的面粉和大量油的混合產物,熱量比米飯高出2倍還有多!
  5:每次吃完飯,盤底一層油?
  九姑娘:如果每次做菜手一抖就油放多,那就多做蒸煮,白灼,燉菜。媽媽們也可以放心,菜里少油并不影響小孩子和大人的營養吸收,如果覺得油不夠,一家人聚著吃一把堅果就什么問題都解決了~
  6:喜歡吃香腸、烤腸、烤羊肉串等東西?
  九姑娘:加工肉類的成分不漂亮是一回事,而且外面的燒烤可以一層油一層油的刷,脂肪含量目測在20%-30%左右。
  7:喜歡用奶酪、黃油制作各種點心、濃湯和美食?
  九姑娘:牛奶中蛋白質和脂肪的比例是1∶1,但奶酪通常就是1∶2了。
  8:喜歡方便面、速凍餃子之類速食品?
  九姑娘:方便面的面餅是油炸的,而速凍餃子的問題和前面的肉餡一樣。
  9:很喜歡吃沙拉醬拌的蔬菜或水果?
  九姑娘:沙拉醬其實脂肪含量很高(可高達70%),建議大家選擇油醋醬來代替比較好,我的懶人版制作方法就是在陳醋里面放上少量的蜂蜜和食鹽。
  10:喜歡喝濃白色的湯,覺得特別滋補,每餐喝兩碗?
  九姑娘:凡是奶白色的糖,都是因為其中的脂肪和蛋白質出現乳化作用,盡管這種湯口感醇厚,但是脂肪含量都不低。
  11:喜歡用有大量浮油的骨頭湯、肉湯或者涮鍋湯來煮蔬菜?
  九姑娘:蔬菜很容易吸附湯表層的油脂,這樣吃進嘴里的脂肪并不比涮火鍋時吃肉要少。
  12:喜歡吃花生醬、巧克力醬、甜巧克力、白巧克力等?
  九姑娘:花生醬、巧克力醬涂脂肪含量常常超過40%。巧克力當中只有5%的蛋白質,其余成分除了糖就是脂肪。每次吃花生醬、巧克力醬都應限量,別超過一小勺,巧克力最好選擇可可含量超過70%的黑色品種。如果不是的話,每天吃的量宜控制在25克以內。
  13:吃餅干、曲奇、薯片、鍋巴、派之類的高脂肪零食超過每周3次?
  九姑娘:這些零食都是大量糖和脂肪的混合體,增肥吃它們絕對一胖一個準!
  14:特別喜歡吃各種點心面包、奶油面包、起酥面包、比薩餅等?
  九姑娘:很多人以為這些面包是點心,然而一個小面包就抵得上一大碗飯的熱量了,而且面包添加大量的黃油。
  15:喜歡吃堅果,一吃就停不下來?
  九姑娘:盡管堅果身上全都是優質脂肪,但100g堅果的熱量超過500大卡,吃多了一樣變胖。
  16:打豆漿的時候經常放很多核桃花生之類,然后當水喝?
  九姑娘:要當水喝就少放堅果,放了堅果就控制好喝進去的分量。
  17:很喜歡喝加糖加奶的咖啡飲品,一杯又一杯?
  九姑娘:卡布奇諾、拿鐵之類的咖啡飲品,是要加很多高脂肪奶或奶油的。喝咖啡就認認真真喝黑咖吧小寶貝兒~
  18:喜歡冰淇淋、慕斯、咖啡奶凍、水果奶凍之類的含脂肪甜點?

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